今餐飲行業(yè)要說什么最熱還是要屬火鍋，開火鍋店一直都非常搶手，然而并不是每個人開火鍋店都能賺錢的，想賺錢還是需要一些營銷技巧的。那么，火鍋店做營銷有什么技巧呢？

　　(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)

　　(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。

　　(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。

　　(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

　　(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。

　　(6)請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

　　(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴(kuò)大素食及店面影響。

　　(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

　　(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

　　(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。