在長沙紅紅火火的餐飲行業(yè)中，哪家餐館最“韻味”？哪道菜最“好吃”？這些問題將隨著長沙首屆十大風(fēng)味名店暨長沙百道風(fēng)味名菜大選的進(jìn)行而水落石出。

近年來，風(fēng)味已成為長沙乃至湖南餐飲界的主題。當(dāng)如火如荼的風(fēng)味酒樓和菜肴風(fēng)行之際，究竟是誰在引領(lǐng)著湖湘美食在這座城市火爆前行？2008·長沙風(fēng)味榜即將開榜，無疑將滿足長沙美食家們的好奇心。

長沙晚報曾成功舉辦過三屆金牌酒樓評選，在業(yè)界及消費者中產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。而業(yè)內(nèi)人士表示，由湖南省烹飪專家委員會、長沙晚報報業(yè)集團(tuán)聯(lián)合舉辦的長沙首屆十大風(fēng)味名店暨長沙風(fēng)味名菜大選，同樣將拉動長沙餐飲消費，助推風(fēng)味酒樓超強人氣。

本次活動從即日起至2月底止，活動分三階段進(jìn)行。

第一階段為“味覺風(fēng)潮——長沙十大風(fēng)味名店暨風(fēng)味名菜入圍參選”；第二階段為“食尚風(fēng)采——十大風(fēng)味酒樓暨風(fēng)味名菜推介品評”；第三階段為“美食風(fēng)云——2008·長沙風(fēng)味榜頒獎”?；顒悠陂g，本報將專門開辟“十佳風(fēng)味酒樓推介榜”，對風(fēng)味酒樓進(jìn)行推介。為保證評選結(jié)果公正，活動組委會在星辰在線專門開辟一個投票通道讓廣大讀者進(jìn)行投票，由專家評審團(tuán)對賽事進(jìn)行嚴(yán)格評比，適時公布結(jié)果。