當前國內市場上的冰淇淋加盟店主要有兩種經營模式。一種是比較普遍的是批發(fā)代銷的方式，雖然進入的門檻不高，但同質化現象嚴重。還有一種就是連鎖加盟店的形式，有一定的門檻，但條件卻十分優(yōu)厚，店里的設備、制作冰淇淋的配料均由統(tǒng)一渠道配送供應，省心省力。

　　開一家冰淇淋專賣店，設備機器的投資大概1.8萬元，店鋪面積5-10平方米，電源220伏，員工1-2人，流動資金在1000元以上即可。除了經營冰淇淋外，還可銷售快餐、飲料、燒烤等，如果經營得當，半月就能收回投資。

　　如果開的是流動售貨的冰淇淋店，則可以在車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方設點，并且現做現賣，同時除了銷售冰淇淋系列的產品以外，還可銷售其他冷飲產品。

　　冰淇淋店每月收支明細表：

　　房租2000元（這個因地而異，但對于剛創(chuàng)業(yè)者還是建議數目不要浮動太大）

　　水電費300元

　　工商稅務費600元

　　雇員工資1500元／每人（雇兩人）

　　毛利4000－7000元

　　據有關數據顯示，近年來冰淇淋的產量在穩(wěn)步提高。特別是近三年，我國冰淇淋產量保持在120萬噸左右，預計今年冰淇淋的產量可完成140萬噸。據統(tǒng)計，今年1至4月，冰淇淋的生產比去年同期平均增長了30%以上，最高達50%,市場發(fā)展勢頭良好。

　　冰淇淋高銷的季節(jié)已經到來，冰淇淋的銷售前景讓不少創(chuàng)業(yè)者動心，開一家冰淇淋店是很多人選擇致富的不二途徑；并且另一方面中國冰淇淋消費已經從防暑降溫的普通需求轉向不分季節(jié)的休閑享受，這也讓冰淇淋的淡旺季銷售差距大，漸隱視線。

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