在中午的時(shí)候，茶餐廳都有商務(wù)午餐提供，一般都包含了一杯飲料或湯，一份飯或面、小菜、沙拉或水果。開茶餐廳賺錢嗎？價(jià)格在十幾元至二十幾元之間，品種多樣、菜量豐富而價(jià)格實(shí)惠。你說受歡迎不？

　　非就餐時(shí)間你可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品，咖啡、各種茶、現(xiàn)場調(diào)配的果汁、奶茶等等，不過咖啡要現(xiàn)磨、飲品要現(xiàn)調(diào)制，原料要新鮮、制作要嫻熟，當(dāng)然最重要的是口感要細(xì)膩。同時(shí)，搭配一小塊三明治，或者一份中西小點(diǎn)心都是很“正點(diǎn)”的。很受消費(fèi)者歡迎的。

　　茶餐廳的經(jīng)營方式借鑒了一定的中式快餐經(jīng)營，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價(jià)格便宜作為特色。準(zhǔn)備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點(diǎn)等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價(jià)格定在3元至8元每份較合適。茶可多準(zhǔn)備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也備齊。以備顧客的不時(shí)之需。

　　茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝，但也有自己的特色菜，粵港小炒、風(fēng)味炒飯、面品、點(diǎn)心，細(xì)致小巧。隨意組合，點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂為主，盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn)，三五個(gè)朋友，人均15元左右，普通消費(fèi)者可以接受。

　　茶餐廳效益分析茶餐廳如果每日經(jīng)營14小時(shí)，平均日接待客人100名，每人消費(fèi)15元，日營業(yè)額1500元，按50%的純利計(jì)算，日盈利750元，月盈利2萬多元，全年盈利10萬元。

　　看了以上這些，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的您覺得茶餐廳賺錢不？