一、租期與合約

　　1、鋪房產(chǎn)證的原件：餐飲店店鋪租賃注意事項，可以看到標(biāo)明該商鋪使用范圍，因為很多店并沒有看到使用范圍而出界使用，最終引來投訴。還有很多商鋪是不具備作餐飲的資質(zhì)。

　　2、如果租的房子樓上就是居民樓：那一定要三思。因為如果這樣的話，居民會投訴你的排煙，有關(guān)部門會為了和諧，把你給和諧掉的！

　　3、工程測量排定以前不要匆匆簽房租合同：因為從簽字之日起就相當(dāng)于開始計算房租了，這個要謹(jǐn)慎。

　　4、簽租最佳狀況是：簽完合同之后馬上工程測量、設(shè)計、動工、可縮短整個工程周期。

　　5、跟房東要裝潢免租期：不管你計劃裝潢成什么樣，你都要告訴房東你非常重視裝潢，需要大動工。大動工這段時間是沒有開業(yè)經(jīng)營的，所以讓房東給你免這段時間的租期。免租期指簽約后開始的一段不需要支付租金的日期。通常租約內(nèi)的開始日期指免租期之后的第一天。一般免租期為1個月：面積超過150平米的可以再往上加。因為你可以讓工程流程提前完成，利用好免租期內(nèi)的時間來進(jìn)行開業(yè)促銷，這段日子是不收房租的！可以給你增加收益，但不能為了免租而把店裝修得一團(tuán)糟。

　　6、租金遞增：一般為第三年起每年遞增，幅度約為2-3%，也有5%的。這個要先跟房東談好，避免到時候經(jīng)營得很好，房租問題卻一直在，鬧得不好導(dǎo)致店里生意受創(chuàng)。

　　7、用計算器計算一下：把遞增的金額計算出來，拉掉個零頭和房東談！這也是個省錢的方法，即使省的錢不多，但小數(shù)怕長記。

　　8、定位：裝潢設(shè)計的要點是，每個細(xì)節(jié)都以盈利為導(dǎo)向，為盈利服務(wù)。一個手指點出去，和五指握成拳頭打出去的效果是不一樣的。

　　二、預(yù)算

　　需要綜合的是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格結(jié)構(gòu)的內(nèi)容涉及很多，之后會有其他的章節(jié)具體敘述。比較合理的應(yīng)當(dāng)在3年內(nèi)能夠從利潤里分?jǐn)偟羰灼诘难b潢，這部分體現(xiàn)在財務(wù)報表損益表中。而對于初次創(chuàng)業(yè)涉足餐飲的新手而言，更重要的是規(guī)避風(fēng)險。退一萬步講，萬一經(jīng)營不善，設(shè)備可以搬走賣掉，裝潢是搬不走的（特有毅力挖出每片瓷磚的雷人除外）。所以，對于新手仍然建議不要投資太大，要充分考慮風(fēng)險承擔(dān)能力，裝潢定位以低成本切入比較合適。

　　三、合理

　　這里的合理除了費用的合理，還有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考慮動線，動線指運動的路線。比如走動路線操作路線，既要考慮顧客的動線，又要考慮員工的動線。最合理的設(shè)計，最大化的盈利。

　　四、亮點

　　每個餐飲都要有亮點，讓人耳目一新。如果沒有亮點，這家餐廳的裝潢最多也就是過得去。亮點的作用是為了讓低成本的裝潢，讓人看起來沒有廉價的感覺，有感性的喜愛?？梢宰鎏厣幚恚热缰黝}等。

　　以上就是關(guān)于店鋪租賃注意事項，希望對想開餐飲加盟店的您有幫助！