酒店餐飲部宴會(huì)預(yù)訂工作流程和標(biāo)準(zhǔn)
分類: 前廳管理 瀏覽: 104次 發(fā)布時(shí)間: 2012-03-14
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視頻簡(jiǎn)介

餐飲部宴會(huì)預(yù)定是酒店對(duì)外開發(fā)客源市場(chǎng)、宣傳酒店、營(yíng)銷酒店餐飲產(chǎn)品；對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)宴會(huì)、溝通各餐廳之間預(yù)定的職能部門。是酒店與外部相互聯(lián)系的樞紐，是酒店內(nèi)部相互合作的橋梁。