餐飲部管事處主要負(fù)責(zé)餐廳所有餐具、設(shè)施設(shè)備的管理與維護(hù),餐廳公共衛(wèi)生的保養(yǎng)與維護(hù)等工作。本資料介紹了餐飲部管事處工作程序與注意事項(xiàng),供參考。