中餐廳服務(wù)技能
分類: 前廳管理 瀏覽: 286次 發(fā)布時(shí)間: 2012-10-08
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視頻簡介

中餐廳服務(wù)技能，這里主指擺臺(tái)、端托盤、斟酒水、點(diǎn)菜、上菜、分餐、口布折花、以上技能都是有一些規(guī)則方法，每個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)下功夫予以掌握，這樣工作起來才會(huì)得心應(yīng)手。