盯臺(tái)員要隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。本資料介紹了盯臺(tái)員工作程序，供參考。
