淺談餐廳從“應(yīng)試服務(wù)”到“深度服務(wù)”
分類: 前廳管理 瀏覽: 730次 發(fā)布時(shí)間: 2010-05-18
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視頻簡介

前廳深度管理可以分三個(gè)方面來講:員工的素質(zhì)、員工的技能、前廳物品管理等。員工素質(zhì),包括語言素質(zhì)、肢體語言素質(zhì)、微笑的素質(zhì)等,員工技能指服務(wù)的方式方法。