本資料包括:一、中餐宴會(huì)服務(wù)程序圖示,二、中餐宴會(huì)服務(wù)的準(zhǔn)備工作,三、中餐宴會(huì)中的服務(wù)工作,四、宴會(huì)服務(wù)中特殊問(wèn)題的處理方法。