鰍魚羹蒸蛋
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1969次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-29
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視頻簡介

　　鰍魚羹蒸蛋屬于湘菜，這道菜柔軟滑嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。材料包括：活泥鰍500克、雞蛋6個(gè)、姜10克、蔥25克、料酒10克、雞油15克、胡椒粉0.2克、精鹽5克、味精1克。