德州扒雞是山東德州的一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜,這道菜金黃透紅、鮮嫩松軟、五香透骨,具有健脾開胃、補腎強心的功效。材料包括:活雞1只、口磨10克、姜15克、花椒1克、山奈1克、丁香1克、陳皮1克、