醉腰絲
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 3773次 發(fā)布時(shí)間: 2011-10-14
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視頻簡介

　　醉腰絲是山東的一道名菜，醉是一種以紹酒為主要調(diào)料的腌制方法。這道菜脆嫩清鮮、酒香味濃，是一道很受歡迎的爽口涼菜。材料包括：豬腰子500克，水發(fā)香菇100克、冬筍100克、蔥椒紹酒