原汁武陵水魚(甲魚)是湖南的一道名菜,選用常德縣武陵鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)水魚。這道菜原汁原味、酥爛濃香、芡亮汁濃、鮮美可口,具有很高的滋補(bǔ)功效。材料包括:水魚(甲魚)1只、肥膘肉300克、