醋溜雞
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 199525次 發(fā)布時(shí)間: 2011-10-28
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視頻簡(jiǎn)介

醋溜雞是一道川菜，這道菜的特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅亮、鮮美微辣、醋味濃香。材料包括：嫩公雞胸、雞腿肉350克，冬筍200克，蒜末7克，姜末7克，泡辣椒35克，淀粉15克，蔥花15克。