中餐擺臺操作標(biāo)準(zhǔn)
分類: 服務(wù)管理 瀏覽: 5620次 發(fā)布時間: 2011-10-29
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視頻簡介

在中餐擺臺中，餐臺位置的安排會根據(jù)各種不一樣的宴會而異，餐具擺放及客人位置安排也有細(xì)致的講究。本視頻通過講解與示范相結(jié)合，介紹了中餐擺臺的標(biāo)準(zhǔn)與要求。