剁椒蒸甲魚
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 10269次 發(fā)布時間: 2018-08-21
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視頻簡介

甲魚是一種名貴食材，不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被視為滋補(bǔ)佳品，而且全身各部分均可入藥，具有滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)虛的作用。此菜選用剁椒和甲魚一起蒸制，甲魚完美融入了剁椒的香辣，膠質(zhì)肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，深受食客喜愛。