土豬肉燉酸菜
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1612次 發(fā)布時間: 2026-01-04
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視頻簡介

將豬前腿肉分成瘦肉和肥肉，炒香肥肉后放入小米剁椒、黃剁椒、黃辣椒粉等湘式調(diào)料炒出辣味，再放入瘦肉、骨頭湯和小葉酸菜煸炒，成菜口味酸爽香辣，是特別下飯的一道家常菜。