西式甜食服務要求與標準
分類: 前廳管理 瀏覽: 453次 發(fā)布時間: 2010-11-13
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視頻簡介

本西餐服務流程標準主要是針對西式甜食服務，包含了1、訂甜單；2、準備工作；3、甜食服務標準等。在服務中的要求服務員對每一個細節(jié)都應該從客人需求的角度精心設計，認真完成。