如何做好顧客對餐品的特殊要求
分類: 前廳管理 瀏覽: 1009次 發(fā)布時間: 2009-10-21
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視頻簡介

餐館偶爾會遇到：顧客想像中的食品與餐廳實際出品的菜品不一樣，或者口味、外觀、形狀的不一樣，都會引起顧客的投訴與不滿。而這樣的案例最難處理，一般餐廳都會重新做一份。