【案例分析】顧客不滿意飯菜怒砸盤
分類: 前廳管理 瀏覽: 2111次 發(fā)布時間: 2011-05-26
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視頻簡介

客人在餐桌上因為飯菜不滿意而砸盤子，對于這種情況，要區(qū)別對待：當值服務員發(fā)現這種情況以后，如果自覺能力不足以處理的時候，要向餐廳經理匯報......