餐飲業(yè)衛(wèi)生高端管理大全
分類: 前廳管理 瀏覽: 832次 發(fā)布時(shí)間: 2011-10-26
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視頻簡(jiǎn)介

本資料涉及餐飲衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食品索證采購(gòu)制度、餐具洗刷消毒衛(wèi)生制度、操作間衛(wèi)生制度等10多個(gè)常用的餐飲管理制度。