如何做好一個(gè)餐飲部領(lǐng)班
分類: 前廳管理 瀏覽: 1140次 發(fā)布時(shí)間: 2011-06-09
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視頻簡(jiǎn)介

領(lǐng)班往往被員工認(rèn)為是在店鋪內(nèi)有“權(quán)”之人，從某種層面上理解有些道理。但作為領(lǐng)班必須清楚自己的職責(zé)所在，否則就會(huì)出現(xiàn)管理混亂、人浮于事的現(xiàn)象。