餐飲部全套崗位工作職責(zé)規(guī)范制度
分類: 前廳管理 瀏覽: 410次 發(fā)布時(shí)間: 2011-12-17
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視頻簡(jiǎn)介

本資料制定了餐飲部各個(gè)崗位的工作職責(zé)和工作綜述，不僅有餐飲部經(jīng)理、營業(yè)部主管、行政總廚、西餐廳主管等餐廳高層領(lǐng)導(dǎo)的工作職責(zé)，并且為餐廳的咨賓、傳菜員、廚工等普通制定了工作職責(zé)。