本資料主要針對(duì)一般客人的服務(wù)流程制定了開(kāi)餐前的準(zhǔn)備、餐中接待服務(wù)、收餐等服務(wù)工作制定，并根據(jù)企業(yè)文化的特點(diǎn)制定了例會(huì)的程序和內(nèi)容。
