本資料的主要內(nèi)容包括:何為餐廳;何為服務(wù);服務(wù)意識(shí);服務(wù)質(zhì)量的七點(diǎn)基本內(nèi)容;服務(wù)準(zhǔn)繩;充分了解所服務(wù)的飯店。