餐飲業(yè)糾紛處理心得
分類: 前廳管理 瀏覽: 133次 發(fā)布時間: 2012-01-03
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視頻簡介

1. 理性的解釋,誠懇的應(yīng)付,再加上道歉,是解決紛爭的首要條件。2. 婉轉(zhuǎn)言詞,適時夸贊,讓客人有受尊重的感覺。3. 藉由良好解決方式,加深顧客印象,不但不流失客人,反倒可使更多顧客聞名而來。