餐飲業(yè)經(jīng)營的旺盛與否，決定于菜品力、服務力、店鋪力三要素，如果一家新開幕的餐廳，即使有很完整的菜品力，但是從業(yè)人員的服務水準難達一般水平的話，相信菜品力仍舊無法使生意興隆的。
