放大招了,分分鐘搞定女友,男票你還不快點(diǎn)學(xué)
椰香奶凍(6人大份或者8人小份)
原料 椰汁300克(可以用新鮮的),牛奶300克,煉乳150克,百利甜酒50克,魚(yú)膠5片(或20克魚(yú)膠粉),3~5中鮮果。
制作 1.把魚(yú)膠放在冷水里浸泡軟化。
2.把所有液體原料倒入鍋中混合和加熱,燒至40攝氏度時(shí)離火,加入魚(yú)膠并不斷攪拌至融化。
3.把混合的液體倒入盆內(nèi)放涼(可以在盆下放個(gè)盛有冰水的大盆加快速度)。
4.把液體分裝到6或8個(gè)盛器內(nèi),然后放到冰箱冷藏,等待凝固。期間可以把各種鮮果進(jìn)行處理,藍(lán)莓、櫻桃等小漿果對(duì)半切,芒果之類(lèi)的切粒即可。
5.把果?;旌戏盅b在奶凍上。
原料 椰汁300克(可以用新鮮的),牛奶300克,煉乳150克,百利甜酒50克,魚(yú)膠5片(或20克魚(yú)膠粉),3~5中鮮果。
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東方美食《烹飪藝術(shù)家》《餐飲經(jīng)理人》雜志,是廚師研發(fā)菜品的寶典、餐飲老板經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理的高參。
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2、視頻旺菜庫(kù):流行菜、招牌菜、狀元菜、私房菜、各派名菜3000余款。
3、東方美食雜志經(jīng)典內(nèi)容(創(chuàng)刊以來(lái)百余期雜志,盡收囊中,一覽無(wú)余?。?br /> 4、醬汁、鹵水配方400款,菌類(lèi)菜品集錦41種。
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