八旗羊湯亮德
2014年6月12日,東方美食亮德餐廳萬里行來到石家莊八旗羊湯,創(chuàng)始人王世宏先生攜部 分員工在亮德條幅上簽名,并發(fā)表了亮德宣言。王世宏表示,八旗羊湯自2001年創(chuàng)立至今,在羊肉這個水深莫測的領(lǐng)域堅持使用真材實料,做對得起自己、對得 起顧客的良心企業(yè)。八旗羊湯在羊肉選料上極為講究,在壩上草原建立了自己的養(yǎng)殖基地,每年農(nóng)歷8至11月屠宰的羊因為吃了草籽,所以肥而不膻,經(jīng)過2小時 低溫速凍,水分不蒸發(fā),品質(zhì)不改變,而且起到排酸的作用。在制作羊湯時只選用羊肉和骨髓,不加入下貨,保證羊湯的口感和味道。
