活動目的
活動目的
十年前，東方美食發(fā)起“拒烹”簽名活動，用了七年的時間，一百萬廚師在“拒烹”條幅上簽名。十年后，我們發(fā)起“裸烹百萬簽名”公益活動，用三年時間，通過 短信、網(wǎng)絡(luò)開展個人簽名的同時，再征集一千名裸烹大使，每人組織一千人參與簽名，完成百萬餐飲人簽名活動，以此推動餐飲從業(yè)人員形成自覺、自律、誠信、守 法的意識，回歸本味、遠離非法添加劑，為食客烹制放心菜肴。一、參與裸烹簽名三種形式
（一）條幅簽名
1由社會餐飲人出面組織，電話提出申請（裸烹專用電話：18901033568，聯(lián)系人：原小姐）。
2.得到條幅編號，下載條幅樣本（在本網(wǎng)站“條幅檔案”欄目），自行制作條幅。
3.發(fā)動當?shù)夭惋嬋藚⑴c裸烹簽名活動。
4.活動結(jié)束后，簽名條幅交東方美食備案，在東方美食網(wǎng)的“條幅簽名光榮榜”上展示簽名者名單。
5.召集百人以上參與簽名活動的組織者，將獲得“裸烹大使”
榮譽證書；在東方美食網(wǎng)上展示“裸烹大使”形象和業(yè)績。
（二）網(wǎng)上簽名
1.登錄東方美食網(wǎng)裸烹頁面（http://lp.easteat.com/），點擊“我要簽名”欄目，按照提示填寫相關(guān)內(nèi)容，點擊“現(xiàn)在簽名”按鍵提交。
2.提交后，在“網(wǎng)上、短信簽名光榮榜”上會出現(xiàn)簽名人的姓名、單位和裸烹感言。
（三）短信簽名
1.裸烹短信簽名專用電話的號碼是：18901086226
2.短信包含，簽名人“姓名、單位、感言”三部分。
3.定期收集短信內(nèi)容，發(fā)到東方美食網(wǎng)的“網(wǎng)上、短信簽名光榮榜”上。
二、裸烹活動宣傳報道
1. 東方美食《烹飪藝術(shù)家》《餐飲經(jīng)理人》雜志開辟專欄，進行活動和互動報道。
2.《前衛(wèi)廚藝報道》《實戰(zhàn)餐飲管理》光盤雜志，進行活動報道。
3. 制作“裸烹”形象宣傳片，放到東方美食網(wǎng)上展示，同時在裸烹活 動正式開始前反復(fù)播放。
4. 東方美食網(wǎng)設(shè)置裸烹專欄，發(fā)布裸烹簽名活動的權(quán)威信息，詮釋
裸烹活動的規(guī)范要求，為裸烹簽名活動提供服務(wù)與支持，及時報道 各地裸烹簽名活動情況。
5. 裸烹條幅簽名活動結(jié)束后，在東方美食網(wǎng)上進行宣傳，并向社會公布裸烹簽名編號、裸烹大使名單、參加人數(shù)、活動圖片、條幅照片、 參與者名單及感言。
6. 定期舉行盛大表彰活動，對裸烹大使和杰出裸烹大使予以獎勵。
三、征募一千名裸烹大使 實現(xiàn)百萬餐飲人簽名
由東方美食發(fā)起的“中國百萬餐飲人裸烹簽名活動”正在如火如荼的進行中，我們計劃征募一千名裸烹大使，每個大師組織一千名餐飲人參與簽名活動，為此特向你 發(fā)出呼吁：立即加盟裸烹簽名活動，發(fā)動周邊所有廚師，為凈化酒店餐廳的餐桌，為中國餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，踐行裸烹理念，多用天然安全添加劑，少用化學(xué)合法 添加劑，不用非法有害添加劑，為食客烹制放心菜肴。
每位裸烹大使組織百名餐飲人參加裸烹活動，可獲得裸烹大使證書；組織千名餐飲人參加裸烹活動，可獲得杰出裸烹大使獎?wù)?。在《烹飪藝術(shù)家》、《餐飲經(jīng)理人》和東方美食網(wǎng)上展示“裸烹大使”形象和業(yè)績。
裸烹是本味的回歸， 裸烹是廚藝的修正，裸烹是餐廳的誠信，裸烹是餐飲人的責任。食品安全關(guān)系你我，讓我們攜起手來，共同保障食品安全。
報名請撥打裸烹專用電話：18901033568。
