2011 年十月九號(hào)沂南縣第四屆餐飲烹飪大賽暨東方美食 “裸烹”百萬(wàn)餐飲人簽名活動(dòng)逾期舉行，擔(dān)任沂南縣東方美食駐地記者代表劉本軍組織了這項(xiàng)活動(dòng)，活動(dòng)中發(fā)起人劉本軍宣讀了此次“裸烹”活動(dòng)宣言并帶領(lǐng)餐飲人 士在"裸烹"活動(dòng)條幅上簽名。本次活動(dòng)的重點(diǎn)目的是通過(guò)組織裸烹活動(dòng)讓沂南縣餐飲界的餐飲人士清楚的認(rèn)識(shí)到做為一名餐飲從業(yè)人員的基本要求：經(jīng)營(yíng)上對(duì)酒店 負(fù)責(zé)、菜品上對(duì)采購(gòu)負(fù)責(zé)、服務(wù)上對(duì)顧客負(fù)責(zé)。活動(dòng)后期，沂南縣比較有代表性的華苑商務(wù)酒店、金華商務(wù)酒店 、新星商務(wù)酒店等多家酒店付出行動(dòng)，加強(qiáng)了采購(gòu)的把關(guān)力度，杜絕采購(gòu)對(duì)人身體有害的調(diào)味品酒。各大酒店的積極行動(dòng)也讓周邊餐飲小店增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)，表示了對(duì)" 裸烹"的支持，堅(jiān)決抵制地溝油、少用味精雞精等調(diào)味品！不用辣椒精色素等偽劣的食品添加劑！他們紛紛表示：一個(gè)人的能力是有限的。但只要大家努力，增強(qiáng)認(rèn) 識(shí)，提高行業(yè)自律，我們的餐飲業(yè)就會(huì)朝著健康、創(chuàng)新的方向不斷發(fā)展！

附：

    華苑商務(wù)酒店隸屬山東晨始建工集團(tuán)投資興建，是一家集餐飲、客房、商務(wù)、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)于一體，具備三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的綜合性大酒店。酒店位于縣城歷山路南 首，澳柯瑪大道和迎賓大道交匯處。地處風(fēng)景秀麗的臥牛山下，東臨沂河，西瀕汶河，距日東高速公路僅需 15分鐘的路程，交通地理位置便利，地域文化氣息濃厚。酒店裝飾豪華、環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施先進(jìn)、服務(wù)一流，店內(nèi)設(shè)有大、中、小會(huì)議室、豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù) 房計(jì) 176間，房間內(nèi)現(xiàn)代化設(shè)備一應(yīng)俱全，宴會(huì)廳、豪華廳、喜宴大廳能滿足不同消費(fèi)層次的需求，同時(shí)可容納 500人就餐。薈地方特色名吃，集南北大菜精華，是華苑商務(wù)酒店的一大特色。最近又新上“華苑順風(fēng)肥?；疱?rdquo;，倡導(dǎo)健康飲食，其鮮嫩色美、口味獨(dú)特的肉品 又是我縣火鍋餐飲的一大亮點(diǎn)。

    “賞悅陽(yáng)都風(fēng)品味華苑情”華苑商務(wù)酒店秉承“誠(chéng)信成事，服務(wù)服人”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造自己的餐飲品牌。

    沂南金華商務(wù)酒店位于長(zhǎng)途汽車站對(duì)面，是集住宿、餐飲、商務(wù)、會(huì)議、美容美發(fā)、足療保健、休閑娛樂(lè)為一體的一家酒店，而且擁有自己的超市。大堂位于酒店一 層，可提供房間預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂、處理客人投訴等服務(wù)。酒店有中餐宴會(huì)廳、喜宴大廳、快餐美食園、貴賓廳，分別可容納40—200人就餐，主要經(jīng)營(yíng)魯菜系， 特聘名家主理魯、川名菜、特色小吃。酒店設(shè)有大、中、小會(huì)議室3個(gè)，可提供給20—400人的會(huì)議團(tuán)，會(huì)議期間可提供條幅、音響、鮮花水果、茶水等會(huì)議服 務(wù)。金華娛樂(lè)中心設(shè)有洗浴中心（其營(yíng)業(yè)時(shí)間中午12：00—凌晨12：00）、美容美發(fā)、足療保健，是賓客休閑娛樂(lè)的理想場(chǎng)所。另外，酒店還設(shè)有超市，商 品齊全，價(jià)格優(yōu)惠，給酒店客人帶來(lái)更多的方便和更周到的服務(wù)。

    新星商務(wù)酒店創(chuàng)建于1987年位于沂南縣文化路西段，總建筑面積：3500平方米,自開(kāi)業(yè)以來(lái)生意興隆，受到社會(huì)各界人事的好評(píng)，由于生意的不斷擴(kuò)大，經(jīng) 過(guò)幾次擴(kuò)建改裝，現(xiàn)已形成了較大的規(guī)模，于2008年8月8號(hào)舉國(guó)同慶的日子搬遷新店正式營(yíng)業(yè)，現(xiàn)餐飲可同時(shí)接待700人就餐，客房部設(shè)計(jì)先進(jìn)、衛(wèi)生、高 檔、寬敞，是縣城內(nèi)唯一一家集餐飲、住宿、會(huì)議一體的大型商務(wù)酒店。新星商務(wù)酒店曾多次被省、市、縣授予先進(jìn)企業(yè)。2002年被市地稅局評(píng)為誠(chéng)信納稅單 位。2005年被縣消協(xié)評(píng)為消費(fèi)滿者意單位。2007年被省飲食文化研究會(huì)評(píng)為百年餐飲老店，并且也是沂南縣飲食服務(wù)商會(huì)指定工作地點(diǎn)。

    新星商務(wù)酒店總經(jīng)理:李興隆攜全體員工向所有關(guān)心新星發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及社會(huì)各界朋友表示衷心的感謝和誠(chéng)摯的問(wèn)候！酒店始終以“為您服務(wù)、直至永遠(yuǎn)”為理念，努力打造“家外之家”的品牌，熱誠(chéng)服務(wù)大眾。并熱情歡迎新老朋友及社會(huì)各界人士前來(lái)下榻就餐。