呆呆有話說(shuō)

不知你是否注意到，最近一個(gè)上門(mén)做廚師的APP火了，于是整個(gè)微博被帥氣的廚師和美味的菜品圖片刷屏了。試問(wèn)，餐飲業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”確實(shí)是這樣做的嗎？而廚師到底有沒(méi)有發(fā)揮出餐飲人本應(yīng)的責(zé)任呢？換個(gè)思維想，廚師是否可以直擊顧客的內(nèi)心，進(jìn)而將用餐體驗(yàn)達(dá)到極致呢？耐心看，下面的內(nèi)容會(huì)告訴你答案。

上門(mén)廚師都干嘛？

比傳統(tǒng)廚師干的都多

大多數(shù)用戶對(duì)廚師上門(mén)要求廚師幫忙采購(gòu)，廚師需要提前溝通客戶需要買(mǎi)哪些菜，然后趕早去菜市場(chǎng)采購(gòu)食材。食材采購(gòu)?fù)瓿珊?，又要坐?chē)趕到客戶家中，如果時(shí)間太趕，廚師自己開(kāi)車(chē)或者打車(chē)。從洗菜、切菜到做菜、洗碗、清理垃圾，整個(gè)過(guò)程都需要廚師來(lái)完成。