導(dǎo) 語

與眾多餐企老板交流過程中，總會(huì)得出一個(gè)這樣的結(jié)論：國內(nèi)形勢(shì)不好，無論如何也不好賺錢。每每聽到這樣的反饋，我其實(shí)特別想說的就是：市場(chǎng)永遠(yuǎn)是處于不規(guī)則變化中的，不要試圖奢望國內(nèi)形勢(shì)來迎合個(gè)體企業(yè)的發(fā)展，更應(yīng)該從自身企業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)出發(fā)，開拓進(jìn)取、尋求創(chuàng)新與發(fā)展。

7月27日--31日我們?cè)俅握\邀韓國外事情報(bào)（株）代表理事、韓國外食產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)研究院理事長(zhǎng)樸亨熙社長(zhǎng)，為大家繼續(xù)剖析2015年餐飲新形勢(shì)下如何使餐廳持續(xù)“賺錢”，從多維度、全方位為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)思路碰撞。