我接力

倡議書：

今天，一起為廚師發(fā)一條：由于超長時間站立、并且高溫作業(yè)，心臟壓力增大，會出現(xiàn)干活沒力氣、惡心、頭痛、嘔吐等，而廚師幾乎每天都在這種艱辛下工作，掙的是幾個辛苦錢。體諒廚師，我們至少可以：

1. 飯菜不合口，不要張口就罵廚師；

2. 菜上得慢一些，再等等；

3. 菜里發(fā)現(xiàn)異物時，不大喊大叫，即使自己家做菜也難免;
4. 珍惜廚師勞動成果，吃多少點多少，吃不完打包；

5. 如果對這桌菜品很滿意，對廚師說聲“謝謝”；

6. 叫聲“師傅”比“廚子”更能顯示你的素養(yǎng)；

7. 給他們一個微笑；

8. 拒絕逃單。

每個職業(yè)都需要尊重。尊重別人的人，會受到更多尊重！

請大家理解下吧！這個季節(jié)我們自己在家做飯半小時都搞得渾身冒汗、不舒服，更何況廚師每天要在這種環(huán)境下工作8小時甚至更長。

被油濺過的雙手！

經(jīng)常切到手！

以汗洗面

在火爐前一站就是4、5個小時

毛巾是廚師必備單品

……

天下美味皆出自烹飪者之手。他們制作的美食為我們帶來了愉悅的心情，請不要為廚師“忘放鹽”之類的小錯誤而歇斯底里，大不了回鍋加點鹽重炒，不要太挑剔，搞得別人累，自己更累！

請傳遞下去，讓更多的人看到、知道：廚師真的不容易！

8月學(xué)【火鍋】，9月開店，10月迎來旺季賺大錢

課程亮點：

3大熱銷九宮格鍋底制作

13款火鍋必用調(diào)味品

12種火鍋必用香料

5大火鍋密料制作（底油、鍋底、底湯）

16款人氣涮品制作與擺盤指導(dǎo)

4大主流蘸料制作

老重慶兌鍋技術(shù)

12張火鍋店實用表格

火鍋店創(chuàng)新營銷方法與案例

電話

18911561891
13810882731

東方美食《烹飪藝術(shù)家》《餐飲經(jīng)理人》雜志，是廚師研發(fā)菜品的寶典、餐飲老板經(jīng)理經(jīng)營管理的高參。下期（2015年第5期）精彩預(yù)告（點擊封面可放大觀看）月刊，160頁，全年12期，一套252元，早訂閱，早受益。