有了它,媽媽再也不用擔(dān)心在外面吃飯
老媽燴菜
原料 海帶絲200克,榆樹干豆腐絲100克,水晶粉150克,五花肉50克。
調(diào)料 鹽2克,蔥末、姜末、雞粉各3克,味精、雞汁各4克,鮮湯500克,色拉油20克,醬油、蔥花各5克。
制作 1.五花肉切片;水晶粉用水泡好。2.鍋內(nèi)入油,燒至五成熱時(shí),倒入蔥末、姜末爆香,下五花肉炒香,烹醬油,加鮮湯,加豆腐絲、海帶絲、鹽、味精、雞粉、雞汁調(diào)味,小火慢燉,最后加入泡好的水晶粉燒至入味,出鍋裝盤,撒上蔥花即可。

雙味楊喇罐(昆蟲)
原料 楊喇罐150克。
調(diào)料 鹽503克,鮮味寶3克,色拉油300克(約耗20克)。
制作1.楊喇罐去殼,分兩份;一份加鹽、鮮味寶各3克拌勻。2.將鹽500克倒入鍋內(nèi),炒至六成熱,加入沒有調(diào)味的一份楊喇罐炒制外酥里嫩。3.另起一鍋入油,燒至七八成熱時(shí),將拌勻的楊喇罐倒入鍋中炸至金黃色即可。

原料 海帶絲200克,榆樹干豆腐絲100克,水晶粉150克,五花肉50克。
調(diào)料 鹽2克,蔥末、姜末、雞粉各3克,味精、雞汁各4克,鮮湯500克,色拉油20克,醬油、蔥花各5克。
制作 1.五花肉切片;水晶粉用水泡好。2.鍋內(nèi)入油,燒至五成熱時(shí),倒入蔥末、姜末爆香,下五花肉炒香,烹醬油,加鮮湯,加豆腐絲、海帶絲、鹽、味精、雞粉、雞汁調(diào)味,小火慢燉,最后加入泡好的水晶粉燒至入味,出鍋裝盤,撒上蔥花即可。

原料 楊喇罐150克。
調(diào)料 鹽503克,鮮味寶3克,色拉油300克(約耗20克)。
制作1.楊喇罐去殼,分兩份;一份加鹽、鮮味寶各3克拌勻。2.將鹽500克倒入鍋內(nèi),炒至六成熱,加入沒有調(diào)味的一份楊喇罐炒制外酥里嫩。3.另起一鍋入油,燒至七八成熱時(shí),將拌勻的楊喇罐倒入鍋中炸至金黃色即可。

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