2015年度北京餐飲十大名廚名單
根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，有10位名廚符合要求，從數(shù)十名候選者中脫穎而出，當(dāng)選“2015年度北京餐飲十大名廚”。北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程（右一）、北京商報(bào)社總編輯李海（左一）為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
戴小旭 北京市新宏?duì)钤惋嫻芾碛邢薰?行政總廚
高 寧 中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心有限公司國(guó)貿(mào)飯店 行政副總廚
胡鴻雁 北京溫都水城旅游飯店管理有限公司 行政總廚
秦四民 北京便宜坊烤鴨集團(tuán)公司便宜坊鮮魚口店 廚師長(zhǎng)
隋艷松 北京匯賢府餐飲管理有限公司 副總裁
王鴻慶 北京同春園飯店 副經(jīng)理
王 彥 北京鴻云樓飯莊餐飲管理有限公司 經(jīng)理
王志利 北京市蒙盛源咨詢服務(wù)公司蒙元賓館 行政總廚
吳玉波 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 烤鴨技術(shù)總監(jiān)
袁超英 北京嘉里大酒店有限公司 行政總廚
（排名不分先后，均為首字母拼音排序）
