世界廚師聯(lián)合會終身榮譽(yù)主席Billy Gallagher去世

發(fā)布時間：2016-05-20 14:47 瀏覽量：3264

據(jù)悉，世界著名烹飪大師、世界廚師聯(lián)合會終身榮譽(yù)主席比利·蓋勒格（Billy Gallagher）于2016年5月19日在睡夢中去世，享年68歲。比利·蓋勒格做為世界廚師聯(lián)合會的精神領(lǐng)袖，始終堅持培養(yǎng)與教育年輕廚師，為提升廚師的世界影響力做出了偉大貢獻(xiàn)。他所提倡的“對抗饑餓（Against Hunger）”活動讓世界上更多的貧窮人群能享有食物，擺脫饑餓的困擾。

rest in peace，Billy Gallagher，愿你的精神永在！

人物簡介：

比利·蓋勒格（1948-2016），1948年8月17日出生于英國，是世界著名的烹飪大師和一位非常成功的商人。2016年5月19日在南非去世，享年68歲。

比利·蓋勒格曾經(jīng)在倫敦的多切斯特工作。1973年，蓋勒格來到南非，擔(dān)任當(dāng)?shù)剡B鎖酒店Southern Sun的行政副總廚。1982年，蓋勒格當(dāng)選為南非廚師協(xié)會主席，擔(dān)任這個職位長達(dá)21年之久，2003年他成為南非廚師協(xié)會終身榮譽(yù)主席。1996年，蓋勒格當(dāng)選為世界廚師聯(lián)合會主席，2000年成為世廚聯(lián)終身榮譽(yù)主席。

2000年，比利·蓋勒格遭遇歹徒劫持，最終得以保全性命，但是因為此次事件，導(dǎo)致蓋勒格最終四肢癱瘓。

比利·蓋勒格從2004年開始擔(dān)任約翰內(nèi)斯堡Southern Sun酒店集團(tuán)的通信和公關(guān)總監(jiān)，從2005年起擔(dān)任約翰內(nèi)斯堡烹飪卓越中心的常務(wù)董事，2006年起開始擔(dān)任約翰內(nèi)斯堡旅游和酒店學(xué)研究所的所長。

比利·蓋勒格獲得了邁阿密Johnson & Wales大學(xué)烹飪藝術(shù)博士學(xué)位。

（資料據(jù)維基百科）