大揭秘丨張小鵬擔(dān)任一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽評
大揭秘丨張小鵬擔(dān)任一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽評委
2017年5月22~24日，備受矚目的一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽（團(tuán)體賽）將在北京國家會議中心舉行。本次烹飪大賽是由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦，來自全國的60位紅廚帽餐廳主廚將齊聚京師，同臺競技，更有20位餐飲大佬擔(dān)任大賽評委，眾星云集，陣容強(qiáng)大。
紅廚帽委員會副主席張小鵬將擔(dān)任大賽評委
東方美食記者從紅廚帽委員會獲悉，俏西海受邀擔(dān)任一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽（團(tuán)體賽）評委。
張小鵬是俏西海飲食管理有限公司的董事長，做了23年的餐飲，其中有18年的廚師生涯，期間獲得無數(shù)廚藝比賽的獎(jiǎng)牌，從業(yè)過多家知名餐飲企業(yè)，融匯了很多傳統(tǒng)的烹飪技藝。他結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢暮团腼兪址?，首?chuàng)“廬山菜”菜系，意指選取廬山和西海的好食材，建立了穩(wěn)定的食材基地和供應(yīng)體系，保證綠色、純天然，保證食物的營養(yǎng)，運(yùn)用新式烹飪手法制成菜肴。
張小鵬又是香港冠鵬世家飲食策劃有限公司首席策劃官，曾獲中國烹飪名師、全國明星總廚、全國餐飲業(yè)管理成就獎(jiǎng)、法國廚皇會金牌會員、香港食神戴龍大師入室弟子、法國美食協(xié)會頒發(fā)“優(yōu)異之星”獎(jiǎng)?wù)隆⒎▏朗硡f(xié)會藍(lán)帶勛章榮譽(yù)。
張小鵬在本次烹飪大賽上會有怎樣的精彩點(diǎn)評呢？東方美食記者將為您持續(xù)跟進(jìn)報(bào)道。
2017年5月22~24日，備受矚目的一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽（團(tuán)體賽）將在北京國家會議中心舉行。本次烹飪大賽是由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦，來自全國的60位紅廚帽餐廳主廚將齊聚京師，同臺競技，更有20位餐飲大佬擔(dān)任大賽評委，眾星云集，陣容強(qiáng)大。
紅廚帽委員會副主席張小鵬將擔(dān)任大賽評委
東方美食記者從紅廚帽委員會獲悉，俏西海受邀擔(dān)任一帶一路美食藝術(shù)伊尹賽（團(tuán)體賽）評委。
張小鵬是俏西海飲食管理有限公司的董事長，做了23年的餐飲，其中有18年的廚師生涯，期間獲得無數(shù)廚藝比賽的獎(jiǎng)牌，從業(yè)過多家知名餐飲企業(yè)，融匯了很多傳統(tǒng)的烹飪技藝。他結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢暮团腼兪址?，首?chuàng)“廬山菜”菜系，意指選取廬山和西海的好食材，建立了穩(wěn)定的食材基地和供應(yīng)體系，保證綠色、純天然，保證食物的營養(yǎng)，運(yùn)用新式烹飪手法制成菜肴。
張小鵬又是香港冠鵬世家飲食策劃有限公司首席策劃官，曾獲中國烹飪名師、全國明星總廚、全國餐飲業(yè)管理成就獎(jiǎng)、法國廚皇會金牌會員、香港食神戴龍大師入室弟子、法國美食協(xié)會頒發(fā)“優(yōu)異之星”獎(jiǎng)?wù)隆⒎▏朗硡f(xié)會藍(lán)帶勛章榮譽(yù)。
張小鵬在本次烹飪大賽上會有怎樣的精彩點(diǎn)評呢？東方美食記者將為您持續(xù)跟進(jìn)報(bào)道。
