日本餐飲の“必去”

品牌化程度很高

百年老品牌生命力超強(qiáng)

餐飲上市企業(yè)特多

單品模式發(fā)展很成熟

空間利用十分合理

小型機(jī)械化運(yùn)用高效

細(xì)節(jié)服務(wù)超級嚴(yán)謹(jǐn)

員工歸屬感職業(yè)感很強(qiáng)

中央廚房安全、實(shí)用、高效

菜品藝術(shù)細(xì)膩講究

流程化管理精細(xì)合理

東方美食KTP日本親子游學(xué)

時間：7月30-8月5日（共7天）

地點(diǎn)：東京

限額：40人（針對會員企業(yè)團(tuán)隊(duì)參加）

KTP日本游學(xué)重點(diǎn)

?盛夏最值得期待的親子日本游學(xué)！深入東京，360°人文、飲食體驗(yàn)日式匠心精神，給自己最好的充電，給孩子最值得回憶的暑假；

? 探訪美味至極的百年星級老店，體驗(yàn)日式匠心餐飲精神，探索百年品牌的核心競爭力；深度品鑒日式經(jīng)典風(fēng)俗美食，會席料理、野生虎河豚、金槍魚主題餐廳、頂級烤和牛；

? 實(shí)地考察日本能效最高的專業(yè)中央廚房，學(xué)習(xí)精細(xì)化管理在餐飲中的運(yùn)用；

? 親自參與“甲子園大賽”最有朝氣和活力的餐前例會；全景融入日式員工精神風(fēng)貌；

?既有高大上的經(jīng)典米其林盛宴，又有熱鬧非凡接地氣的日式居酒屋。在這里，讓舌尖和心頭每天都充滿了喜悅；

     ?對接引進(jìn)日本最新模式的餐飲單品，小型后廚機(jī)械+特色餐具現(xiàn)場采買，拿回國即可引領(lǐng)餐飲潮流。