記者從天津市商務(wù)委獲悉，為迎接即將到來的中秋國慶佳節(jié)，天津市餐飲企業(yè)圍繞天津·首屆惠民美食節(jié)的舉辦，推出各類主題消費活動。據(jù)市餐飲協(xié)會預(yù)計，今年國慶、中秋期間，天津市每天承辦的各類宴席將超過10萬桌，八天假期將達到80余萬桌，較去年同期增幅12%左右。

市餐飲協(xié)會會長李家津介紹說，今年的中秋，國慶餐飲市場有三個特點：一是假期時間長；二是后全運效應(yīng)顯著，外地游客來津旅游、天津市百姓出行游玩劇增，消費熱潮持久不減；三是“金九銀十”餐飲火爆，每逢9、10月份，婚宴、家宴、朋友聚餐等各類餐飲活動較為集中活躍。

為做好全運及兩節(jié)供應(yīng)服務(wù)，市餐飲協(xié)會舉辦了天津·首屆惠民美食節(jié)活動，時間跨度近4個月。目前，惠民美食節(jié)六大板塊均已啟動。

在舉辦惠民美食節(jié)，繁榮活躍餐飲市場的同時，市餐飲協(xié)會積極開展“光盤行動”，向全市發(fā)出了“光盤行動倡議書”。全市餐飲企業(yè)積極響應(yīng)，主動作為，在服務(wù)中、餐桌上宣傳“光盤行動”。許多企業(yè)通過贈送菜品和餐劵等方式鼓勵消費者樹立“光盤光榮、勤儉就餐，剩余打包”理念，有的企業(yè)還制定了預(yù)定桌數(shù)富余，全額退款等措施，有力推動了“光盤行動”的開展。

來源：北方網(wǎng) 

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