海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長陳剛介紹，近年來，海南餐飲業(yè)在堅持瓊菜特色的同時，主動轉型創(chuàng)新，保持了較快的發(fā)展速度。今年1—8月，全省社會消費品零售總額1041.41億元，比上年同期增長11.4%。其中，餐飲收入171.28億元，增長11.2%。但海南餐飲業(yè)的發(fā)展，與國際旅游島建設的要求相比，行業(yè)應對淡旺季能力還不強，國際化水平還需要質的提升。尤其是在面臨服務貿易創(chuàng)新發(fā)展試點、全域旅游創(chuàng)建試點等機遇下，他建議行業(yè)應該做好餐飲“+旅游、+康體養(yǎng)生、+互聯(lián)網(wǎng)”等文章，實現(xiàn)產業(yè)融合發(fā)展。

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