昨天，順德美食節(jié)圓滿閉幕，此項活動發(fā)端于2006年中國廚師節(jié)暨順德嶺南美食文化節(jié)，今年是連續(xù)第12年舉辦。

2014年順德榮獲聯(lián)合國教科文組織“創(chuàng)意城市--美食之都”稱號后，活動正式升級為“世界美食之都”——順德美食節(jié)，旨在打造美食品牌，展示城市魅力，助推順德美食旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
順德今年的美食節(jié)活動自7月啟動，順德私房菜大賽、“全民最愛”十大順德創(chuàng)新菜評選活動、“健康順德·四季養(yǎng)生”順德養(yǎng)生菜式研發(fā)等10多項美食活動陸續(xù)展開。
，現(xiàn)場設(shè)立了“六館”即尋味順德館、中華美食館、大灣區(qū)美食館、國際美食館、休閑美食館、智造美食館；“四區(qū)”即綠色食材區(qū)、云廚房體驗區(qū)、3D美食打印體驗區(qū)、酷飲狂歡區(qū)；“二展”即順德美食文化展、國色“添”香烘焙展。
另外，現(xiàn)場還設(shè)有華僑城文化旅游綜合體展區(qū)、歡樂鳳城——鳳城美食旅游文化體驗展位、鳳廚到南洋活動——馬來西亞展位、南番順旅游聯(lián)盟美食展區(qū)、“健康順德·養(yǎng)生四季——順德養(yǎng)生美食品鑒展區(qū)”等內(nèi)容。
據(jù)統(tǒng)計，本屆美食節(jié)總體展位數(shù)量近180個，參展商家130多個。
值得關(guān)注的是，今年除了順德美食之外，美食節(jié)還引進(jìn)了一帶一路沿線國家、大灣區(qū)城市等地的美食。
今年11月，順德美食還將走進(jìn)一帶一路沿線國家，開展“鳳廚到南洋”順德美食海外交流活動，在國際舞臺弘揚“世界美食之都”品牌，提升順德美食文化的輻射力。
來源: 金羊網(wǎng)