近日，上海小南國集團發(fā)布公告，集團擬向買方YamShanShan女士出售目標公司（小南國（香港）餐飲集團有限公司）的100%股權(quán)，總代價為10萬美元（折合約人民幣69.8萬元）。

10萬美元的價格，甚至連上海核心商圈的一家像樣餐廳的年租金都不夠，但這卻是曾經(jīng)以商務宴請和家庭聚餐聞名的小南國（香港）餐飲集團的身價。而買家接手的“附贈品”，是高達約1.37億元的凈負債，更是一個39年餐飲巨頭從上市榮光到經(jīng)營困局的無奈轉(zhuǎn)身。

1987年，上海小南國第一家門店在上海長沙路開張，憑借優(yōu)質(zhì)菜品和服務一路發(fā)展。巔峰時期2015年門店數(shù)達139家，旗下坐擁慧公館、南小館等多個品牌，2012年港交所上市時更是風光無兩。但從2013年高端餐飲遇冷，小南國就開始了走下坡路的趨勢。此后門店數(shù)銳減，到了2025年上半年僅剩16家。據(jù)公告，小南國（香港）餐飲集團有限公司持續(xù)虧損，2023年、2024年以及2025年上半年，同期分別虧損3799.8萬元、7755.4萬元、1344.2萬元。

小南國的隕落，從來不是單一因素導致。為應對危機，小南國曾推出“南小館”等大眾化品牌，并通過投資涉足咖啡、西餐等多個賽道。但過度分散了資源與管理精力，未能鞏固核心主業(yè)，最終多數(shù)品牌黯然退場。其次，對消費需求迭代反應滯后。當年輕客群更青睞性價比與個性化體驗時，小南國仍依賴中高端定位，客單價從220元降至150元仍難挽客源流失。并且在消費分級的背景下，其菜品、環(huán)境與服務未能建立起新的吸引力。這點集團在公告中也提到了品牌“未能吸引時尚消費群體”。再加上核心商圈高租金、人力與食材價格上漲，疊加環(huán)保改造等新增成本，讓本就虧損的經(jīng)營雪上加霜。

不過上海小南國集團并未將所有的上海小南國餐廳賣掉，而是留下了兩家最賺錢的店。保留了兩家餐廳的運營權(quán)、租賃權(quán)，且不附帶小南國（香港）餐飲集團有限公司及附屬公司的相關(guān)權(quán)利、利益，并計劃通過品牌重塑提升其競爭力。據(jù)悉，這筆交易完成之后上海小南國集團將運營剩下的5家餐廳。除了上述提到的兩家外還包括3家全新的餐廳，即“ChingChing”和“Maison DeL’hui”品牌。未來，上海小南國集團有什么新的動向我們也會持續(xù)關(guān)注。