其它資料
金百萬鄧超：“第九菜系”的掌舵先鋒
金百萬餐飲管理集團(tuán)董事長鄧超善于比別人領(lǐng)先一步，他不斷地挑戰(zhàn)規(guī)則，打破規(guī)則，從而創(chuàng)立獨(dú)特的金百萬家常菜——“第九菜系”規(guī)則，創(chuàng)建了一個(gè)優(yōu)秀的餐飲業(yè)品牌，在京城餐飲界中獨(dú)占鰲頭。
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餐廳特色經(jīng)營透視
餐廳特色經(jīng)營通俗地說就是“人無我有，人有我新”。餐廳在推行特色經(jīng)營時(shí)要注意整體的特色，要考慮到顧客生理與心理的雙重需要，不可偏廢一方。下面的資料介紹了餐廳特色經(jīng)營的內(nèi)容，大家不妨了解一下。
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餐飲經(jīng)營及廚師聘用方案
在會(huì)所籌備期間，必須確定好未來幾年內(nèi)會(huì)所餐飲經(jīng)營方案，包括廚師聘用、廚具采購等方面的內(nèi)容，以便有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)后續(xù)工作。下面的資料提供了一份《餐飲經(jīng)營及廚師聘用方案》，供參考。
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服務(wù)員技能考核比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
要成功舉辦一次服務(wù)員技能考核比賽，除了要制定考核項(xiàng)目，還有制定服務(wù)員技能考核比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要準(zhǔn)備好考核場地、物品等。下面的資料是一份《服務(wù)員技能考核比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，供參考。
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酒店資產(chǎn)管理程序
制定合理的酒店資產(chǎn)管理程序，可以對(duì)酒店所屬資產(chǎn)進(jìn)行有效管理和控制，確保資產(chǎn)安全、完好，確保提高資產(chǎn)利用率。下面的資料介紹了酒店資產(chǎn)管理程序，供參考。
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永和豆?jié){分析報(bào)告
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，永和豆?jié){遍布中國大江南北，已成為消費(fèi)者信賴和喜愛的品牌，并逐步發(fā)展成為臺(tái)灣飲食文化的一張名片。下面的資料是一份《永和豆?jié){分析報(bào)告》，供大家參考。
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餐飲空間與人的行為心理
餐飲空間設(shè)計(jì)是餐飲籌備的重點(diǎn)工作之一。下面的資料從人的行為心理出發(fā)，說明餐飲空間設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意些什么，供大家參考借鑒。
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餐飲服務(wù)技能評(píng)分細(xì)則
為了提高員工的技能水平，很多餐企都會(huì)開展餐飲服務(wù)技能比賽。下面的資料介紹了餐飲服務(wù)技能評(píng)分細(xì)則，可用于餐飲服務(wù)技能比賽評(píng)分工作，供各位參考。
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高效會(huì)議管理技巧
會(huì)議的正面作用是解決問題，反面作用則是帶來難題，因此，會(huì)議既需要管理，更不能缺少技巧！那么，有哪些高效會(huì)議管理技巧呢？下面的資料介紹了高效會(huì)議管理技巧，供參考。
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幫工對(duì)酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的影響
幫工對(duì)酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的影響是什么？下面的資料通過對(duì)廣州圣豐索菲特大酒店宴會(huì)幫工服務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查，分析了幫工對(duì)酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的影響，并指出提高酒店餐飲服務(wù)的整體質(zhì)量的對(duì)策，供參考。
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迪歐餐飲集團(tuán)企業(yè)文化傳播策劃方案
怎樣傳播企業(yè)文化？怎樣制定《企業(yè)文化傳播策劃方案》？下面的資料提供了一份《迪歐餐飲集團(tuán)企業(yè)文化傳播策劃方案》，大家可以看看迪歐餐飲集團(tuán)是怎樣傳播企業(yè)文化的。
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