行業(yè)資訊 - 行業(yè)數(shù)據(jù)
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全聚德去年營收實現(xiàn)18.61億 同比增幅0.82％
全聚德發(fā)布2015年業(yè)績快報，2015年公司營業(yè)收入同比增幅為0.82%，經(jīng)營業(yè)績總體呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢。
2015年美團外賣占32.3%市場份額居榜首
2015年美團外賣的市場份額高達32.3%，穩(wěn)居行業(yè)第一；餓了么緊隨其后，以27.1%的市場份額占據(jù)了市場第二的位置。
星巴克本季盈測遜預期 首季盈利跌三成
星巴克本季盈測及首季亞洲業(yè)務增長不及預期，經(jīng)調(diào)整每股盈利將介乎38美仙至39美仙，不及市場預期的40美仙。
小南國第四季度同店銷售同比增1.2% 全年業(yè)績預虧
小南國宣布截至2015年12月31日止第四季度未經(jīng)審核的同店銷售同比增長了1.2%，小南國決定對8至10家虧損門店進行閉店或處置處理。
外賣市場環(huán)比增長超10%
2015年12月外賣市場整體交易規(guī)模達70.9億元人民幣，白領市場2015年12月交易規(guī)模達到48.5億元，占整體互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場68.4%的份額。
2015年餐飲大數(shù)據(jù) 解密新生代消費特點
2016深圳特色餐飲峰會分享餐飲行業(yè)市場整體環(huán)境、業(yè)態(tài)調(diào)研、8090新生代消費特點、選址與消費數(shù)據(jù)。
百勝12月中國同店銷售增長1％ 必勝客降11％
百勝集團宣布12月中國同店銷售有增長，但必勝客同店銷售下降11%。預計2016年底百勝集團剝離中國業(yè)務。
2015年餐飲消費調(diào)查報告：“+互聯(lián)網(wǎng)”更具前景
2015年餐飲消費調(diào)查報告出爐，本次調(diào)查具有大眾代表性。只有明確消費者的需求，探求消費行為的變化趨勢，才能不斷占得先機。
2015中國餐飲消費榜：上海吃貨最多 黃燜雞米飯奪冠
支付寶數(shù)據(jù)顯示2015年用戶的餐飲消費平均每筆支出36元。吃貨云集的地方是上海，黃燜雞米飯力壓蘭州拉面和沙縣小吃，成為新一代最受歡迎的國民料理。
第三方支付興起 餐飲消費現(xiàn)金支付“失寵”
中國烹飪協(xié)會發(fā)布去年餐飲消費調(diào)查報告顯示，餐飲現(xiàn)金支付的比例下降約10%，現(xiàn)場刷卡支付以占比49.4%高居榜首，其次為第三方平臺預付、現(xiàn)金支付以及現(xiàn)場第三方平臺付款。
