2017年雜志開始征訂啦

發(fā)布時間：2016-09-22 10:23 瀏覽量：3258

《烹飪藝術(shù)家》雜志，是中國職業(yè)廚師的工作必備期刊，“引領(lǐng)廚界潮流，幫助廚師成功”是雜志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式，百萬菜、家常菜、融合菜、鄉(xiāng)土菜、涼菜，款款都是實用菜，是你菜品研發(fā)的第一手資料；創(chuàng)新技術(shù)、新式醬汁、廚藝解析、廚政管理，解決實際的烹飪技術(shù)難題，為您提供源源不斷的創(chuàng)新和改革思路。是您從廚之路上的創(chuàng)新寶典和成功秘笈。定價：全年 252 元。

《餐飲經(jīng)理人》雜志，是中國唯一一本專門為餐飲經(jīng)營管理者量身定做的期刊，“把握經(jīng)營之道，提升賺錢能力”是雜志的宗旨，實戰(zhàn)、實用、實效是雜志的特色。雜志立足餐飲企業(yè)實際，全面解讀餐飲經(jīng)營管理中的實戰(zhàn)問題，從選址、裝修、招聘、采購、開店到品牌、服務(wù)、成本、績效、財務(wù)，用最真實的案例，介紹先進(jìn)企業(yè)的創(chuàng)新模式，分析實踐中的成敗原因，是您開好餐廳、管理好餐廳的得力助手。定價：全年 252 元。