河北:7萬家餐廳實現(xiàn)"明廚亮灶"
8月2日,河北省食品藥品監(jiān)督管理局推出食品安全紀實宣傳片《征途》,回顧該局重新組建成立四周年以來在保障食品安全方面所做的各項工作。
據(jù)紀錄片內(nèi)容顯示,圍繞上述“三年計劃”與“省部共建”,河北省食藥監(jiān)局先后開展了“兩個創(chuàng)建”、“食品生產(chǎn)聚集區(qū)整治提升”、“餐飲服務單位明廚亮灶”等8項食品安全保障工作。
在相關工作成果方面,河北省的石家莊、唐山、張家口3市分別被授予國家食品安全示范城市稱號。
在食品生產(chǎn)聚集區(qū)整治提升方面,2016年14個聚集區(qū)的實物抽檢合格率為96.9%,比2013年提高5.2個百分點。
此外,省內(nèi)7萬余家持證餐飲服務單位,實現(xiàn)“明廚亮灶”,占持證餐飲單位的90%以上。有力提升了餐飲服務單位食品安全意識,方便了部門監(jiān)管、群眾監(jiān)督。來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)