開店籌備
麥當(dāng)勞開店管理
近年來，洋快餐麥當(dāng)勞火速的侵占中國的餐飲市場，連鎖店幾乎遍布了中國的各個城市，其成功的經(jīng)營來自于合理有效的管理模式。本資料介紹的是麥當(dāng)勞管理模式中的開店管理，為餐飲管理者提供了一定參考。
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餐廳評估手冊（附全套評估表）
本資料從餐廳經(jīng)營環(huán)境、人力資源管理、后勤管理、前廳等方面對餐廳進行了全面、系統(tǒng)的評估，并且對比較難控制的出品部、財務(wù)運作也進行了科學(xué)的評估，同時資料涵蓋餐廳評估全套表格表單。
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某餐廳開業(yè)可行性研究報告
本資料主要以某餐廳為例，從開業(yè)前的商圈調(diào)研報告、經(jīng)營定位報告以及經(jīng)營檔次、經(jīng)營理念、經(jīng)營菜品等多核心部分做了詳細的調(diào)研，同時對餐廳需要具備的功能設(shè)置、人員編制及開辦預(yù)算進行了合理的規(guī)劃。
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餐飲廚房裝修必備的設(shè)備配置常識
本資料介紹的是餐飲創(chuàng)放在裝修時必須要考慮的設(shè)備配置問題，資料主要介紹了廚房設(shè)備平面布置原則、廚房工作區(qū)的劃分、功能、主要設(shè)備的配置、廚房設(shè)備布置加熱設(shè)備及數(shù)量概算等內(nèi)容。
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中式快餐店前期籌備工作手冊
本資料為我們介紹了中式快餐店前期籌備工作的相關(guān)內(nèi)容及注意事項，主要包括快餐店整體規(guī)劃、選址和裝修三個環(huán)節(jié)，可以作為中式快餐創(chuàng)業(yè)及投資者的參考資料。
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中式快餐開業(yè)指導(dǎo)手冊
本資料為我們介紹了中式快餐的項目簡介、項目認知、開業(yè)籌備、經(jīng)營管理和中式快餐行業(yè)的相關(guān)資訊，可以作為我們中式快餐創(chuàng)業(yè)者開店籌備時的工具箱。
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新開業(yè)的酒店人員如何配置
對一個新開張的酒店，人員如何配置，合理與否，直接影響到營業(yè)的正常運轉(zhuǎn)，少了轉(zhuǎn)不開，多了加大了成本，高性價比的解決方案是你不可缺少的選擇。
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某川味火鍋店開業(yè)籌備工作手冊
本資料從火鍋店的市場調(diào)查、市場劃分、市場定位、經(jīng)營形式、火鍋店選址、火鍋店的裝修與人員管理等方面，同我們介紹了該川味火鍋店的開業(yè)籌備工作的內(nèi)容，可以作為火鍋店創(chuàng)業(yè)者的參考資料。
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